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+ servings
Tempo30 minutes
Calorias893kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 200 g de bolacha-maria
  • 100 g de manteiga derretida
  • 200 g de chocolate para culinária
  • 400 ml de natas
  • 2 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 5 folhas de gelatina

PREPARAÇÃO

  • Comece por triturar a bolacha-maria até obter uma textura fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa solta, mas coesa.
  • Forre o fundo de uma forma de aro amovível com essa mistura e pressione bem. Leve ao frigorífico enquanto prepara o recheio.
  • Parta o chocolate em pedaços e derreta-o em banho-maria, mexendo até ficar sem grumos.
  • Numa taça à parte, junte as natas (bem frias) com o açúcar em pó e envolva no chocolate derretido.
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante alguns minutos. Depois, derreta-as (no micro-ondas ou em lume brando) e adicione ao preparado anterior. Mexa bem
  • Verta a mousse sobre a base de bolacha e leve novamente ao frigorífico durante 5 a 6 horas, até solidificar.
  • Sirva fresca e, se quiser, decore com frutos vermelhos, frutos secos ou raspas de chocolate.