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+ servings
Tempo20 minutes
Calorias230kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 1 kg de tiras de pota congeladas
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de azeite
  • qb de sumo de limão
  • qb de coentros

PREPARAÇÃO

  • Descongele adequadamente a pota.
  • Lave e organize a pota em tiras.
  • Tempere com sal, pimenta, azeite e sumo de limão.
  • Aqueça bem uma frigideira e grelhe a pota
  • Sirva temperada com azeite e coentros.

DICAS

  • Se necessário coza a pota em água com uma cebola descascada previamente.
  • Pode utilizar louro no tempero.
  • Adapte a pota cozida para outras receitas. Salada ou arroz são excelentes opções.
  • Quanto às tiras de pota grelhadas sirva-as com batata cozida ou a murro.
  • Um vinho branco “Guarda Rios” combina muito bem com este prato.