Bolo do caco
Pão de trigo tradicional da Ilha da Madeira, com um formato redondo e achatado, é desde sempre muito apreciado pelos Madeirenses. Reza a história que o Bolo do Caco era cozido em cima de um caco de basalto e por isso adquiriu esta designação. Hoje em dia, é frequente encontrarmos o Bolo do Caco a ser cozido em cima de uma chapa ou de uma ...