Mexilhão com natas
Um petisco aconchegante que também pode ser utilizado como acompanhamento de pratos principais. Aprenda a fazer mexilhão com natas.
Ingredientes
- 800 g de mexilhão
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 200 ml de natas
- qb de azeite
- qb de sal
- qb de pimenta
Preparação
- Leve ao lume uma caçarola com azeite, cebola e alho picados. Deixe alourar.
- Junte a mostarda e em seguida os mexilhões. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
- Refresque com o vinho e deixe cozinhar.
- Acrescente as natas e envolva com suavidade.
- Regue com sumo de limão e polvilhe com coentros.
- Sirva.
Dicas
- Pode optar por mexilhões congelados.
- Se forem frescos prepare-os devidamente, retirando as barbas, raspando e lavando com abundância.
- A cebola pode ser cortada às rodelas.
- Sirva com pão torrado.
- Estes mexilhões ligam muito bem com massa ou arroz.
- Acompanhe com uma sangria branca.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 197kcalHidratos de Carbono: 8gProteínas: 14gGordura: 12gGordura Saturada: 6gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 3gColesterol: 55mgSódio: 333mgPotássio: 443mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 475IUVitamina C: 11mgCálcio: 91mgFerro: 4mg