Massa com atum e coentros
Esta é uma receita fácil e deliciosa. Avance para a massa com atum e coentros.
Ingredientes
- 350 g de esparguete
- 400 g de atum em conserva
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 3 tomates maduros sem pele e sem sementes
- Q.b. de coentros
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Comece por cozer o esparguete em água e sal. Escorra e reserve.
- Num tacho adequado coloque cebola picada, alho picado e azeite. Aqueça um pouco.
- Junte o tomate aos pedacinhos e tempere com sal e pimenta.
- Acrescente o atum escorrido e os coentros picados. Envolva e deixe apurar.
- Junte o esparguete ao preparado e torne a envolver.
- Sirva.
Dicas
- Se preferir, opte por outro tipo de massa.
- Pode utilizar atum ao natural ou em conserva de azeite ou óleo.
- O tomate também pode ser utilizado em conserva.
- Nos ingredientes pode acrescentar piripiri, ou um pouco de pimento.
- Este tipo de prato também pode ser finalizado com um toque de natas.
- Sirva polvilhado com queijo ralado, orégãos e azeitonas.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 296kcalHidratos de Carbono: 48gProteínas: 21gGordura: 2gGordura Saturada: 0.3gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 0.2gGordura Trans: 0.002gColesterol: 24mgSódio: 153mgPotássio: 422mgFibras: 3gAçúcar: 4gVitamina A: 551IUVitamina C: 10mgCálcio: 36mgFerro: 2mg