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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
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Normal
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Tempo
25
minutes
mins
Calorias
526
kcal
Doses
4
INGREDIENTES
800
g
de lagartos de porco preto
qb
de sal
qb
de sumo de limão
PREPARAÇÃO
Tempere os lagartos com sal grosso e sumo de limão.
Grelhe a carne em brasas bem quentes ou no grelhador.
Sirva.
DICAS
Grelhe a carne de modo a manter os sucos.
Se apreciar tempere também com um pouco de alho.
Um
molho de piripiri
é interessante para os apreciadores.
Este prato acompanha bem com uma salada mista e um arroz de feijão.
Um
vinho tinto “Evel”
do Douro liga na perfeição.