Lombinho de porco com mel e mostarda
A sugestão que lhe trazemos fará as delícias de toda a família. O sabor agridoce caraterístico do lombinho de porco com mel e mostarda é divinal. Prove-o com a nossa receita.
Preparação 20 minutes mins
Cozedura 50 minutes mins
Tempo Total 1 hour hr 10 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
800 g de lombinho de porco 3 dentes de alho 200 ml de mel 50 ml de mostarda 150 ml de vinho branco qb de sal qb de pimenta
Num tabuleiro de ir ao forno tempere o lombinho de porco com sal, pimenta, vinho branco e alho picado.
Cubra com película aderente e leve ao frio durante 1 hora.
Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Num recipiente adequado misture o mel e a mostarda.
Regue a carne com a mistura.
Confecione durante 50 minutos.
Sirva.
Pode adicionar louro ao tempero.
Uma malagueta ou picante liga muito bem para os apreciadores.
O mel pode ser ligeiramente aquecido antes da mistura com a mostarda.
Sirva com batatinhas assadas ou com arroz de alho .
Uma salada de tomate é igualmente interessante para acompanhar.
Serving: 100 g Calorias: 720 kcal Hidratos de Carbono: 44 g Proteínas: 35 g Gordura: 43 g Gordura Saturada: 16 g Gordura Poliinsaturada: 4 g Gordura Monoinsaturada: 19 g Gordura Trans: 1 g Colesterol: 144 mg Sódio: 258 mg Potássio: 653 mg Fibras: 1 g Açúcar: 42 g Vitamina A: 23 IU Vitamina C: 3 mg Cálcio: 46 mg Ferro: 2 mg
Palavras-Chave lombinho de porco, lombinho de porco com mel e mostarda