Lombinho de porco com mel e mostarda
A sugestão que lhe trazemos fará as delícias de toda a família. O sabor agridoce caraterístico do lombinho de porco com mel e mostarda é divinal. Prove-o com a nossa receita.
Ingredientes
- 800 g de lombinho de porco
- 3 dentes de alho
- 200 ml de mel
- 50 ml de mostarda
- 150 ml de vinho branco
- qb de sal
- qb de pimenta
Preparação
- Num tabuleiro de ir ao forno tempere o lombinho de porco com sal, pimenta, vinho branco e alho picado.
- Cubra com película aderente e leve ao frio durante 1 hora.
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado misture o mel e a mostarda.
- Regue a carne com a mistura.
- Confecione durante 50 minutos.
- Sirva.
Dicas
- Pode adicionar louro ao tempero.
- Uma malagueta ou picante liga muito bem para os apreciadores.
- O mel pode ser ligeiramente aquecido antes da mistura com a mostarda.
- Sirva com batatinhas assadas ou com arroz de alho.
- Uma salada de tomate é igualmente interessante para acompanhar.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 720kcalHidratos de Carbono: 44gProteínas: 35gGordura: 43gGordura Saturada: 16gGordura Poliinsaturada: 4gGordura Monoinsaturada: 19gGordura Trans: 1gColesterol: 144mgSódio: 258mgPotássio: 653mgFibras: 1gAçúcar: 42gVitamina A: 23IUVitamina C: 3mgCálcio: 46mgFerro: 2mg