Salada de frango com ananás
Para dias onde quer uma refeição apetitosa, mas mais leve e equilibrada. Avance para a salada de frango com ananás.
Ingredientes
- 200 g ananás
- 300 g peito de frango cozido ou grelhado
- 2 tomates
- 75 g de milho doce
- 1 cenoura
- 3 folhas de alface
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
Preparação
- Comece por desfiar o frango. Reserve.
- Em seguida conte o ananás em pedacinhos, retire a pele e as sementes ao tomate e parta também em pedacinhos e rale a cenoura.
- Numa taça junte todos os ingredientes, inclusivamente o milho e a alface aos pedacinhos.
- Tempere com azeite e sal a gosto.
- Sirva.
Dicas
- Adapte as quantidades de ingredientes ao que pretender preparar.
- Pode acrescentar várias hipóteses tanto as ingredientes como no tempero e molhos.
- Nos ingredientes pode utilizar couve roxa, cebola, rúcula, etc.
- Quanto ao tempero ou molhos: coentros, orégãos, vinagre, tabasco ou maionese são apenas algumas possibilidades.
- Aproveite sobras de frango cozido ou assado para este prato. É no poupar que está o ganho!
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 283kcalHidratos de Carbono: 28gProteínas: 19gGordura: 12gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 5gGordura Trans: 1gColesterol: 56mgSódio: 107mgPotássio: 1009mgFibras: 7gAçúcar: 18gVitamina A: 5269IUVitamina C: 28mgCálcio: 101mgFerro: 3mg