Dobrada à Portuguesa
A dobrada à portuguesa é um prato tradicional da nossa culinária, especialmente no Norte de Portugal, que consiste em cozer a dobrada (ou tripas) com feijão branco, chouriço, cenoura, tomate e outros temperos. É uma receita simples, mas muito rica em sabor, e ideal para servir em dias frios ou em ocasiões especiais. Aprenda a fazer dobrada à Portuguesa com esta receita antiga e tradicional. ...