Etiqueta: enguias de escabeche

As enguias de escabeche à moda da Murtosa são uma forma deliciosa de aproveitar este peixe, que é muito comum na ria de Aveiro. Trata-se de um prato típico que pode ser consumido de imediato ou conservado durante vários dias. A receita que lhe trazemos é a mais tradicional e antiga e garante um petisco que é do agrado de muita gente. Aprenda a fazer ...