Três receitas de peixe e marisco perfeitas para a Sexta‑Feira Santa (e para todo o ano)
A Sexta‑Feira Santa é um dos dias mais marcantes do calendário português. Mesmo para quem já não vive a dimensão religiosa da data, permanece a tradição de evitar carne e privilegiar receitas de peixe. Esta prática, que remonta aos primeiros séculos do cristianismo, ganhou raízes profundas na cultura gastronómica portuguesa, especialmente nas zonas costeiras, onde o mar sempre foi fonte de alimento, trabalho e identidade. ...