Acelgas salteadas com alho e azeite
Apesar de se tratar de uma verdura pouco utilizada, o seu sabor (algures entre a beterraba e o espinafre) torna a acelga numa ótima opção para saladas, sopas e acompanhamentos. E também pode fazer-se salteadas, claro. Demora menos de 10 minutos a ficarem prontas e pode adicionar mais ingredientes, fazendo delas um prato principal em vez de um mero acompanhamento. Aprenda a fazer acelgas salteadas ...