Baguetes crocantes caseiras
Baguetes crocantes caseiras Há algo especial numa baguete feita com massa mãe: crocante por fora, macia por dentro e com aquele sabor levemente ácido que só a fermentação natural proporciona. Esta receita exige paciência, mas o resultado são uma baguetes crocantes caseiras que valem cada minuto. 500 g de farinha de trigo350 ml de água morna150 g de massa mãe ativa10 g de sal5 g ...