Bavaroise de maracujá
A bavaroise é uma sobremesa originária da França, que consiste num creme aromatizado com frutos, baunilha ou chocolate, espessado com gelatina e misturado com natas batidas. O resultado é uma sobremesa leve, areada e delicada, que se serve fria ou gelada, normalmente em forma de pudim ou em taças individuais. Uma das variações mais populares da bavaroise é a de maracujá, que combina o sabor ...