Bife à regional
O Bife à Regional dos Açores é, talvez, o mais famoso prato de carne da Ilha de S. Miguel e é possível prová-lo em quase todos os restaurantes da ilha. Uma coisa é certa: quem prova quer sempre repetir! O segredo deste prato consiste na qualidade da carne bovina criada nos Açores, habitualmente do lombo ou da vazia. Pode ser acompanhado com batatas fritas e, ...