Crema catalana
A crema catalana é um dos doces mais famosos e apreciados da região da Catalunha, em Espanha. Com a sua textura cremosa e a sua camada crocante de açúcar caramelizado, este doce conquistou o paladar de muitos e tornou-se um clássico da culinária espanhola. Mas o que torna a crema catalana tão especial? A sua origem remonta ao século XVIII, quando era conhecida como “crema ...