Favas à algarvia
A gastronomia do Algarve é rica em sabores e em pratos confecionados com ingredientes simples e baratos. Com poucos recursos, os algarvios foram capazes de criar autênticos tesouros da gastronomia nacional, como é o caso das favas à algarvia. Trata-se de um prato muito semelhante às favas com chouriço, com algumas variações nas carnes e nas nas especiarias utilizadas. Aprenda a fazer favas à algarvia. ...