Folar de Chaves
Desabafo prévio de um flaviense: são muitos as receitas de folares de Chaves que se podem encontrar online. Quase todas elas deturpadas e com erros grosseiros. Quem passou décadas a ver a sua mãe e a sua avó a fazer os verdadeiros folares de Chaves não pode evitar de sentir alguma amargura com tamanhas barbaridades que se encontram em alguns sites. Dito isto... vamos ao ...