Marinada para javali
A carne de javali é deliciosa e cada vez mais apreciada. Mas deve ser preparada com cuidado e com bastante antecedência. Desde logo, uma dos passos mais importantes é forma como se faz a marinada para javali. Uma boa marinada deve conter algum ingrediente ácido (como o limão) e bastantes especiarias. E, no caso do javali, a sua carne deve marinar durante pelo menos 24 ...