Etiqueta: massada de tamboril

Massada de tamboril com gambas A massada de tamboril com gambas é um prato simples mas que não abdica do sabor e da tradição. 500 g de tamboril (em cubos)300 g de camarões descascados (reservar as cascas e as cabeças)250 g de massa pequena (cotovelos, pevide ou outra à escolha)1 cebola grande (picada)2 dentes de alho (picados)2 tomates maduros (picados (ou 1 lata pequena de ...

Massada de tamboril A massada de tamboril é fácil de fazer e perfeita para um almoço em família. 600 g de tamboril cortado em pedaços250 g de massa cotovelo ou outra massa curta1 cebola grande picada2 dentes de alho picados2 tomates maduros picados (ou 200g de tomate pelado em lata)1 pimento vermelho cortado em tiras1 folha de louro1/2 copo de vinho branco1,5 litros de caldo ...