Como descascar castanhas facilmente: o método que realmente funciona
Descascar castanhas é, todos os anos, a parte mais frustrante do Outono português. Assar ou cozer é a parte fácil; o problema aparece a seguir, quando a casca dura insiste em não largar a película interior e cada castanha se transforma numa pequena luta. A boa notícia é que existe um conjunto de truques testados, usados tanto por castanheiros de rua como por chefs, que ...