O peru é um dos pratos mais típicos do Natal em Portugal, mas muitas vezes pode ficar seco e sem graça. Para evitar isso, que tal rechear o peru com alheira? A alheira vai dar um toque especial ao peru, deixando-o mais húmido e aromático. E assim, com uma ideia simples e original, conseguirá uma refeição deliciosa à qual ninguém ficará indiferente, especialmente durante a ...
O peru recheado é um dos pratos mais tradicionais da cozinha portuguesa, especialmente na época do Natal. Existem várias formas de preparar esta ave, mas uma das mais apreciadas é a receita do Alentejo, que leva dois tipos de recheio: um para o peito e outro para a barriga. O recheio do peito é feito com carne de porco, carne de vaca, chouriço, azeitonas, pão ...
O peru recheado com castanhas é uma receita tradicional portuguesa, que costuma ser servida na ceia de Natal ou no almoço do dia seguinte. É um prato que combina a carne suculenta e saborosa do peru com o recheio de castanhas, que lhe confere uma textura cremosa e um sabor adocicado. Além disso, o peru recheado com castanhas é acompanhado por batatas assadas no forno, ...
