Posta à Mirandesa (receita tradicional)
De Trás-os-Montes para todo o país. A fama da Posta à Mirandesa espalhou-se por todo o território e ganhou adeptos indondicionais. E não é por acaso: esta é, provavelmente, a melhor carne que pode comer em Portugal. E o segredo nem é tanto a sua confeção: é mesmo a qualidade do produto, que vem de vacas que pastam ao ar livre durante todo o ano. ...