Sopa de camarão à Algarvia
Se há região em Portugal que sabe como preparar pratos de peixe e marisco, essa região é o Algarve. Povo de pescadores, aprenderam cedo a confeccionar pratos de qualidade elevada com ingredientes simples e que recolhiam das suas viagens ao mar. É o caso desta sopa de camarão. A receita exige algum tempo para ser preparada. Mas afinal de contas, tudo aquilo que é bom ...