Tarte de Lamego
Acredita-se que a tarte de Lamego é uma receita de origem conventual, tal como a grande maioria dos outros doces portugueses. A pista para esta teoria é o uso abundante de açúcar, ovos e amêndoas, algo muito comum nos doces criados pelas freiras que viviam nos conventos. Ao contrário de outras receitas, esta permaneceu quase secreta e conhecida apenas pelos moradores locais. Mas agora já ...