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Tortilha de bacalhau A tortilha de bacalhau é rápida de preparar e perfeita para uma refeição descontraída. Aprenda a fazê-la. 300 g de bacalhau demolhado e desfiado4 batatas médias1 cebola grande6 ovos4 colheres de sopa de azeiteSal e pimenta q.b.Salsa picada (opcional) Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. Aqueça metade do azeite numa frigideira grande e cozinhe as batatas em lume brando até ...

Não existe bar ou café em Espanha que não sirva a famosa tortilha espanhola. É um dos mais famosos símbolos da culinária do país vizinho e está presente em toda a parte. Pode ser feita apenas com batatas ou pode ser enriquecida com cebola, chouriço, bacon ou presunto. Trata-se de um prato realmente simples e rápido de confecionar e que não possui grandes segredos. O ...