Etiqueta: vinagrete

O molho de vinagrete é um clássico que nunca sai de moda. É o complemento perfeito para uma salada de alface fresca e crocante, adicionando sabor e personalidade a cada garfada. O vinagrete é um molho à base de vinagre e óleo, geralmente emulsionado com mostarda ou gema de ovo. A receita básica consiste em misturar partes iguais de vinagre e óleo com uma pitada ...

A receita original vem de Espanha (país especialista em cozinhar marisco) e espalhou-se um pouco por todo o sul da Europa. Os mexilhões ao vinagrete são uma excelente opção para servir de entrada para refeições com os seus amigos ou com a sua família ou até como um simples petisco. O segredo da sua confeção está no molho vinagrete. No entanto, saiba que pode inovar ...