Croquetes de presunto Os croquetes de presunto são uma entrada à qual ninguém é indiferente. Aprenda a fazê-los com esta receita fácil. 250 g de presunto picado50 g de manteiga100 g de farinha500 ml de leite mornoSal e pimenta a gostoNoz-moscada (opcional)2 ovos batidosPão ralado q.b.Óleo para fritar Derreta a manteiga num tacho em lume médio. Junte a farinha e mexa até formar uma pasta.Adicione...
Rolinhos de salmão fumado com queijo creme Uma entrada cativante e cheia de sabor. Faça estes rolinhos de salmão fumado com queijo creme e delicie-se. 200 g de salmão fumado150 g de queijo cremeQ.b. de cebolinho Disponha as fatias de salmão fumado abertas numa superfície adequada.Coloque uma camada de queijo creme em cada uma.Polvilhe com cebolinho.Enrole as fatias.Corte em rolinhos mais pequenos.Sirva. Entradas e PetiscosContemporâneaRolinhos...
Espetadinhas de frango com molho de iogurte Aproveite muitas vezes esta receita, tanto para entrada, como para refeição principal. Com as espetadinhas de frango com molho de iogurte o sucesso é garantido. 600 g de peito de frango120 g de iogurte natural1 limãoQ.b. de alho em póQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de salsa Corte o frango em pedaços e tempere com alho em pó, sal,...
Aqui está um artigo com 10 excelentes petiscos para a passagem de ano, completos com ingredientes e preparação. Vamos tornar a sua celebração ainda mais saborosa! 1. Bolinhas de Queijo Estas bolinhas são crocantes por fora e derretem na boca, perfeitas para começar a festa. Ingredientes: 200 g de queijo ralado 100 g de farinha 1 ovo Sal e pimenta a gosto Preparação: Misture todos...
Pão de ló húmido e cremoso Esta é a receita certa para uma sobremesa que não deixa ninguém indiferente. O pão de ló húmido e cremoso é uma maravilha. 9 gemas3 ovos150 g de açúcar30 g de farinha sem fermentoQ.b. de manteiga Pré-aqueça o forno nos 180 ºCNum recipiente adequado coloque os ovos, as gemas e o açúcar.Bata bem até obter uma mistura homogénea e...
Pão de ló com chocolate húmido e cremoso Com esta receita tem a sobremesa ideal. O pão de ló com chocolate húmido e cremoso é excelente. 100 g de açúcar9 gemas3 ovos30 g de farinha sem fermento50 g de cacauQ.b. de manteiga Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Num recipiente adequado misture o açúcar, as gemas e os ovos.Bata bem até obter uma mistura mais volumosa...
Tâmaras recheadas com queijo de cabra Esta receita é original e fica uma delícia na sua mesa. Prove as tâmaras recheadas com queijo de cabra. 20 tâmaras150 g de queijo de cabra100 g de nozes picadas Comece por abrir as tâmaras e retirar os caroços.Recheie com o queijo de cabra.Polvilhe com as nozes.Disponha num prato ou travessa.Sirva. Entradas e PetiscosContemporâneaTâmaras recheadas, Tâmaras recheadas com queijo...
Broinhas de batata doce de Natal Sempre que chega a época festiva, nunca podem faltar as broinhas de batata doce de Natal. Aprenda a fazê-las. 500 g de batata-doce200 g de açúcar250 g de farinha1 colher de sopa de canela em pó1 colher de chá de funcho moídoRaspa de 1 limão1 gema (opcional, para pincelar)Farinha para polvilhar Lave bem a batata-doce e coza-a com casca...
Sonhos de abóbora sem ovos Os sonhos de abóbora sem ovos são perfeitos para adoçar o Natal quando faltam alguns dos ingredientes. 500 g de abóbora (descascada e cortada em pedaços)300 g de farinha1 colher de sopa de fermento em pó50 g de açúcar1 colher de chá de canela em pó1 pitada de sal1 dl de leite (ou bebida vegetal)Raspa de 1 laranjaÓleo para fritarAçúcar...
Mousse de chocolate à moda antiga A mousse de chocolate à moda antiga fica ainda mais deliciosa quando é feita segundo a receita tradicional. 200 g de chocolate negro (70% de cacau)6 ovos120 g de açúcar50 g de manteiga sem sal1 pitada de sal Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, mexendo até obter uma mistura homogénea. Retire do lume e deixe arrefecer ligeiramente.Separe...
