Feijoada de choco Um prato de comer e chorar por mais. Aproveite da melhor maneira esta feijoada de choco. 1 kg de chocos limpos150 g de chouriço820 g de feijão branco1 cebola2 dentes de alho2 tomates sem pele e sem sementes1/2 pimento vermelho50 ml de azeite200 ml de vinho brancoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de coentros Parta os chocos em pedaços adequados. Reserve.Numa panela adequada...
Bolo de laranja com calda Nada sabe melhor numa tarde de chuva do que um chá quentinho e um bolo de laranja com calda. Para o bolo:3 ovos200 g de açúcar100 ml de óleo vegetal200 ml de sumo de laranja naturalRaspa de 1 laranja250 g de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento em póPara a calda:150 ml de sumo de laranja4 colheres de...
Salada de melão Nada como uma refrescante salada de melão para deliciar o seu Verão. Rimou e é verdade! ½ melão maduro100 g de fiambre fatiado100 g de queijo feta ou mozzarella1 chávena de rúcula ou agrião30 g de nozes ou amêndoas tostadasSumo de ½ limão2 colheres de sopa de azeite1 colher de chá de melPimenta preta q.b. Corte o melão em cubos ou em...
O Carnaval é uma festa de alegria e celebração em muitos locais de Portugal. Cada região tem suas próprias tradições gastronómicas únicas que complementam os festejos. Aqui está um guia sobre como aproveitar a gastronomia durante o Carnaval em cinco dos principais locais de celebração desta época. Estarreja O Carnaval de Estarreja é conhecido pelos seus desfiles vibrantes e pelas "danças dos paus", mas também...
Salada de frango com abacate Uma receita leve, mas cheia de cor e sabor. Avance para a salada de frango com abacate. 500 g de bifes de frango1/2 cebola roxa2 tomates2 abacates1/2 limãoQ.b. de folhas de alfaceQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeite Tempere os bifes de frango com sal e pimenta.Grelhe de ambos os lados.Corte o frango em pedaços.Numa tigela grande, coloque o frango,...
Omelete de queijo à portuguesa Para uma refeição rápida, mas muito saborosa, esta receita é ideal. Experimente esta bela omelete de queijo à portuguesa. 4 ovos150 g de queijo flamengo ralado1/2 cebolaQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeiteQ.b. de salsa Bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta.Numa frigideira coloque azeite e cebola picada. Refogue um pouco.Coloque os ovos batidos sobre a cebola.Cozinhe...
Frango assado no forno à moda da avó Este prato não engana, porque é um daqueles ceio de sabor e que traz conforto à mesa. Avance para este frango assado no forno à moda da avó. 1,2 kg de frango5 dentes de alho200 ml de vinho branco50 ml de azeite15 g de colorauQ.b. de salQ.b. de pimenta Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Coloque o frango...
Carne de vaca no tacho com grão A verdadeira noção de comida de conforto está neste prato. Experimente esta carne de vaca no tacho com grão e delicie-se. 1 kg de carne de vaca1 cebola2 dentes de alho4 tomates sem pele e sem sementes200 ml de vinho branco200 ml de água520 g de grãoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeiteQ.b. de salsa picada Limpe a...
Croquetes de vitela à portuguesa Com esta receita tem um daqueles petiscos imperdíveis. Experimente estes croquetes de vitela à portuguesa. 500 g de carne de vitela1 cebola2 dentes de alho30 g de farinha200 ml de leite2 ovoQ.b. de farinha para panarQ.b. de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de noz moscadaQ.b. de óleo Limpe a carne de vitela de peles e gorduras e corte em pedaços.Transfira...
Vitela assada no forno com batatas Aqui tem uma excelente receita para os seus almoços e jantares em família. Esta vitela assada no forno com batatas vai trazer conforto e satisfação à mesa. 1 kg de vitela2 cebolas3 dentes de alho2 cenouras4 batatas200 ml de vinho brancoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeiteQ.b. de alecrim Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Corte a vitela aos pedaços...
