Descubra uma ementa de terça-feira deliciosa com receitas tradicionais de peixe e carne, incluindo sopas reconfortantes e sobremesas irresistíveis. Almoço Começamos com uma sopa de peixe cremosa, uma receita tradicional portuguesa que combina o sabor do mar com a suavidade dos legumes. Utilizando peixe branco, cenouras, batatas e alho-francês, esta sopa é enriquecida com um toque de salsa fresca e servida com fatias de pão...

Descubra uma ementa para segunda-feira com pratos tradicionais portugueses: carne ao almoço e peixe ao jantar, inspirados no que te bom tem a cozinha portuguesa. Para começar a semana com sabor e tradição, a ementa de segunda-feira propõe uma combinação equilibrada de pratos portugueses, com carne ao almoço e peixe ao jantar. Ao almoço, inicia-se com uma reconfortante sopa de legumes simples, seguida de uma...

Robalo no forno com batatas Receita tradicional de robalo no forno com batatas, fácil de preparar e cheia de sabor. Ideal para um almoço de domingo em família. 2 robalos inteiros e limpos4 batatas médias1 cebola grande4 dentes de alho1 limão1 ramo de salsaQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeite Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte um tabuleiro com azeite.Lave bem os robalos e...

Descubra uma ementa de domingo, com sugestões de sopa, prato principal e sobremesa para almoço e jantar. Uma proposta pensada para saborear o dia com prazer. Domingo é aquele dia que convida a parar, respirar fundo e saborear cada momento. É quando o tempo parece andar mais devagar, e a casa se enche de aromas reconfortantes vindos da cozinha. Pensando nisso, preparei uma ementa especial...

Salmão assado no forno com coentros Salmão assado no forno com coentros: uma receita simples, fresca e saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Descubra como preparar este prato em poucos passos. 800 g de lombos de salmão30 g de coentros2 dentes de alho1/2 limão100 ml de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimenta Comece por picar finamente os coentros e os dentes de alho. Coloque-os numa taça e...

Fricassé de frango Fricassé de frango: cremoso, aromático e simples de fazer. Uma receita clássica e reconfortante para qualquer dia da semana. 1,5 kg de frango cortado em pedaços75 g de manteiga1 cebola grande150 ml de vinho branco400 ml de água1 cubo Knorr de galinha (opcional)3 gemas1,5 colheres de sopa de farinha100 ml de sumo de limãoqb de salqb de pimentaqb de salsa Tempere os...

A Moita, vila ribeirinha no distrito de Setúbal, é muito mais do que um simples ponto no mapa da Margem Sul. É um sítio onde o Tejo dita sabores, onde as tradições marítimas se misturam com a cozinha de tacho, e onde cada refeição é uma viagem entre o passado e o presente. Entre caldeiradas, choco frito e arroz de marisco, há um prato que...

Bavaroise de pêssego Fresca, leve e irresistível: experimente esta bavaroise de pêssego, perfeita para dias quentes e fácil de preparar com poucos ingredientes. 1 lata de pêssego em calda (cerca de 800 g)1 embalagem de gelatina de pêssego (cerca de 85 g)1 lata de leite condensado (cerca de 400 g)400 ml de natas para baterQ.b. de água Escorra os pêssegos da calda e reserve ambos....

Bavaroise de maracujá Bavaroise de maracujá leve, fresca e fácil de fazer. Uma sobremesa ideal para dias quentes, com sabor equilibrado e textura cremosa. 1 lata de leite condensado1 lata pequena de polpa de maracujá2 pacotes de natas1 saqueta de gelatina de maracujá2 dl de água4 folhas de gelatina Hidrate as folhas de gelatina em água fria durante alguns minutos.Leve ao lume a água com...

Tarte folhada de natas e leite condensado A combinação perfeita entre a leveza e a cremosidade resulta numa sobremesa irresistível. Fácil de preparar e com um toque sofisticado, esta tarte folhada de natas e leite condensado é maravilhosa. 1 rolo de massa folhada4 ovos300 g de leite condensado500 ml de natas2 colheres de sopa de amido de milho300 ml de leite1 limão1 pau de canela...