Arroz de espinafres à portuguesa Uma excelente receita para acompanhamento ou refeição. Experimente o arroz de espinafres à portuguesa. 1 cebola1 dente de alho100 g de chouriço picado200 g de arroz agulha200 g de espinafres em folhasQ.b. de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimenta Coloque um tacho ao lume com azeite, cebola, alho e chouriço picado. Confecione um pouco.Junte o arroz e envolva.Em seguida coloque os...

Salada de cenoura à algarvia Uma entrada magnífica e simples de preparar. Experimente e fique fã desta salada de cenoura à algarvia. 5 cenouras3 dentes de alho1/2 limão45 ml de azeiteQ.b. de salsaQ.b. de salQ.b. de pimenta Descasque as cenouras, corte às rodelas e leve ao lume com água e um pouco de sal.Entretanto, pique o alho e a salsa.Acrescente o azeite, algumas gotas de...

Doce de maçã à moda antiga Aproveite este preparado para bolos, tartes ou panquecas. O doce de maçã à moda antiga é imperdível. 1,2 kg de maçãs200 g de açúcar1 pau de canela250 ml de águaQ.b. de canela Descasque, lave e parta as maçãs aos pedaços.Junte o açúcar, a água e o pau de canela.Cozinhe até ferver.Baixe o lume e deixe cozinhar em lume brando...

Bolo de limão com glace É difícil tirar só uma fatia desta maravilha. O bolo de limão com glace é excelente. 200 g de farinha com fermento1 limão125 g de açúcar125 ml de óleo3 ovos150 g de iogurte natural1 pitada de salQ.b. de manteiga150 g de açúcar em pó30 ml de sumo de limão15 ml de leite Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Misture o açúcar...

Maminha com natas e cogumelos Uma receita para fazer e repetir. Experimente esta maminha com natas e cogumelos. 600 g de maminha fatiada1 dente de alho100 g de manteiga200 ml de natas400 g de cogumelos frescosQ.b. de salQ.b. de pimenta Numa frigideira como a manteiga. Ligue o fogão e deixe derreter.Junte a maminha e tempere com sal e pimenta.Confecione de ambos os lados até estar...

Maminha grelhada Simples, mas com um sabor maravilhoso. A maminha grelhada é divinal. 200 g de maminha fatiadaQ.b. de sal Prepare uma grelha bem quente.Tempere a maminha com sal a gosto.Coloque na grelha e deixe confecionar até libertar alguns sucos.Vire a maminha e continue a grelha até ao ponto a seu gosto, virando, se considerar necessário.Sirva. Prato PrincipalContemporâneaMaminha grelhada

Maminha no forno ao alho Uma receita que pode e deve experimentar. A maminha no forno ao alho é uma grande proposta. 1 kg de maminha fatiada100 g de manteiga5 dentes de alhoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeite Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Descasque e esprema o alho para um recipiente adequado.Junte a manteiga amolecida, o sal e a pimenta. Misture bem. Coloque a...

Maminha frita com manteiga e alho Um prato fácil e que fica uma delícia. Avance para a maminha frita com manteiga e alho. 800 g de maminha fatiada5 dentes de alho30 g de manteigaQ.b. de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimenta Descasque os alhos e esmague-os para uma frigideira.Acrescente a manteiga e o azeite. Aqueça um pouco.Junte a maminha e tempere com sal e pimenta.Deixe confecionar...

Maminha assada no forno Uma verdadeira perdição é o que deve esperar deste prato. Aproveite bem a maminha assada no forno. 1 kg de maminha2 cebolas300 ml de cerveja50 ml de massa de alhoQ.b. de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimenta Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Descasque e parta a cebola em rodelas grossas.Cubra o fundo de um tabuleiro de forno com as rodelas.Coloque a peça...

Quesadilla vegetariana Uma opção fantástica para surpreender amigos e familiares no próximo convívio aí em casa. 1 pimento vermelho cortado em tiras1 pimento amarelo cortado em tiras1 cebola roxa cortada às rodelas1 chávena de milho1 chávena de feijão preto cozido e escorrido2 chávenas de espinafres frescos1 chávena de queijo ralado (cheddar, mozzarella ou uma mistura dos seus favoritos)4 tortilhas de trigo1 colher de sopa de...