Arroz de salpicão à moda antiga
Típico da aldeia, dos dias frios de Outono e Inverno quando se começavam a utilizar os enchidos, o arroz de salpicão é um daqueles pratos que sabe à casa da avó e aos jantares com a companhia da lareira. Cozinhá-lo é uma forma de recordar esses tempos, especialmente se for feito segundo a receita original e como as nossas mães e avós faziam. Aprenda a ...