Carapaus grelhados: como fazer no grelhador, forno e air fryer
Carapaus grelhados são daqueles pratos simples que só funcionam quando o peixe é fresco e o lume está no ponto. Sal grosso, brasas bem acesas e pouco mais. Foi assim que os comemos: pele estaladiça, carne húmida e um sabor a mar que dispensa molhos. Neste guia explicamos como escolher carapaus frescos, como os grelhar no grelhador, no forno e na air fryer, quanto tempo ...