Haverá algo mais saboroso que uns chocos grelhados com molho verde num dia quente de Verão, à beira do mar, numa esplanada com amigos? E se forem feitos à boa maneira de Sesimbra ou da Ericeira, por exemplo? A receita que lhe trazemos é uma das mais apreciadas de norte a sul de Portugal. Podem ser consumidos com batatas cozidas ou a murro e acompanhados ...
Muitas pessoas não se sentem confiantes ao cozinhar chocos, já que, tal como o polvo, ou é cozinhado rapidamente ou tem de ficar horas a cozinhar, o que nem sempre é viável. Mas seguindo as instruções que aqui lhe deixamos, conseguirá fazer este prato rapidamente e conseguir um equilíbrio perfeito dos sabores, sem que o parto se torne demasiado enjoativo. E tudo isso usando apenas ...
Os pratos tradicionais portugueses são conhecidos pelo seu sabor único e delicioso, usando poucos ingredientes. Afinal, a simplicidade fica sempre bem na culinária, permitindo realçar o sabor do ingrediente-estrela, que neste caso é o choco. Se é fã deste ingrediente e quer recriar um bom prato de chocos à Algarvia em sua casa, não precisa de procurar mais. Esta receita que aqui lhe deixamos é ...
