Coelho frito à alentejana Típica e deliciosa é o que se pode desta receita e dos seus temperos. Um coelho frito à alentejana é imperdível. 1 kg de coelho5 dentes de alho1 colher de sopa de massa de pimentão200 ml de vinho branco1 limão50 g de banha de porcoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeiteQ.b. de coentros Comece por partir o coelho aos pedaços.Numa tigela ...
O coelho assado no forno com cerveja é um daqueles pratos que nunca falha. Fica sempre bem num almoço de domingo com amigos ou com a família e sabe sempre melhor quando é acompanhado com o vinho certo, numa mesa repleta de pessoas de quem gostamos. É um prato que sabe à casa da avó nos dias em que a família se reunia à mesa. ...
Por ser um prato de confeção lenta, que exige paciência e bastante tempo de confeção, o coelho assado no forno é uma opção ideal para um almoço de domingo em família. Aliás, de certeza que as suas memórias em relação a este prato envolvem um desses almoços, provavelmente na casa da avó, na aldeia perdida do meio da serra. :) São memórias como estas que ...
