Crème brûlée
A crème brûlée é uma sobremesa clássica francesa que tem encantado os paladares de gerações. Com a sua textura cremosa e a sua crosta crocante de açúcar caramelizado, é difícil resistir a esta delícia. A origem da crème brûlée é disputada entre os franceses, ingleses e catalães, mas a primeira referência histórica desta sobremesa encontra-se no livro de receitas “Nouveau cuisinier royal et bourgeois” de ...