Queijinhos do céu Delicados e irresistíveis, os queijinhos do céu são doces tradicionais à base de gemas, açúcar e baunilha. Simples de preparar e perfeitos para qualquer ocasião! 15 gemas100 g de açúcar20 g de manteiga sem sal25 ml de essência de baunilhaAçúcar em pó q.b. Num recipiente, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa.Derreta a manteiga em lume brando e ...
Tal como muitos outros doces portugueses, as trouxas da Malveira são de origem conventual. A sua história remonta ao antigo convento de Odivelas. A receita foi sendo passada de geração em geração até aos dias de hoje. A sua fama ultrapassou a localidade e ganhou fama local e regional. Fazê-las em casa é muito fácil mas, obviamente, são sempre mais deliciosas se forem compradas no ...
A palha de Abrantes é de origem conventual, tal como muitos outros doces portugueses. A sua história é comum também aos outros: as freiras tinham amêndoas e açúcar de sobra e gemas de ovos que não sabiam onde usar (as claras eram usadas para engomar as roupas). Da necessidade de aproveitar estes ingredientes surgiram muitos doces conventuais um pouco por todo o país. As empregadas ...
