Frango crispy estilo fast‑food (versão portuguesa)
O frango crispy tornou-se um fenómeno global graças às redes sociais e às versões caseiras de fast‑food. Mas a maior parte das receitas segue temperos americanos, deixando de lado o perfil aromático que faz parte da nossa identidade gastronómica. Nesta versão portuguesa, o frango ganha uma marinada profunda com alho, pimentão doce, colorau, louro e um toque de vinagre, criando um equilíbrio perfeito entre crocância ...