Nos meses de verão, o mar português está no seu melhor. As águas mais quentes do Atlântico concentram uma abundância de marisco que dificilmente se encontra noutras épocas do ano com a mesma qualidade e a preços mais acessíveis. Para quem quer cozinhar bem sem gastar uma fortuna, este é o mês certo para apostar nos bivalves, nos crustáceos e nas iguarias que chegam frescos ...
O resultado que se obtém é delicioso e é um prato que permite reconfortar a alma como poucos. O toque de forno torna-o muito mais crocante e acrescenta caráter ao pão, que ganha um sabor ainda mais fantástico. Esta açorda de marisco no forno permite tudo isso. Pode também ser um prato bastante económico se escolher criteriosamente os mariscos a utilizar. Nesta receita optamos por ...
Na linha de outros pratos de marisco este é prático, muito saboroso e relativamente económico. A parte associada ao facto de ser relativamente económico reside no cocktail de marisco, que pode ser mais ou menos em conta. Mas independentemente disso, se seguir a receita a feijoada de marisco simples que lhe trazemos será sempre de comer e chorar por mais. Tem ainda a vantagem de ...
