Etiqueta: pernas de frango

Esta é uma daquelas receitas que sabe a infância. Sabe ao tempo que passámos na casa da avó, sabe aos cozinhados da mãe que dominava a culinária como ninguém. As pernas de frango estufadas são um clássico da cozinha portuguesa e agradam sempre a toda a gente. E já agora... sabe a diferença entre estufadas e guisadas? É apenas uma questão de tamanho: estufa-se a ...

Poucos resistem a umas coxas de frango crocantes e estaladiças. Não é apenas o sabor que cativa: é também a consistência que nos faz querer repetir sempre um pouco mais. Esta receita, feita no forno, é perfeita para confecionar este petisco. É muito simples e fácil de fazer e os ingredientes utilizados são dos mais habituais em qualquer cozinha. Podem ser consumidas simples ou acompanhadas ...