Roscas de Monção: o doce tradicional que acompanha as festas minhotas
Há doces que pertencem a uma região. E há outros que praticamente se confundem com a própria identidade de uma terra. As Roscas de Monção pertencem a esse segundo grupo. Pequenas, douradas, com a característica cobertura branca de açúcar e tradicionalmente vendidas em conjuntos, estas roscas fazem parte da tradição gastronómica de Monção e estão profundamente ligadas às festas, romarias e momentos de convívio do ...