Este preparado de licor de poejo pode ser feito com a planta em vários estados. A receita que lhe trazemos utiliza a erva seca. Sendo simples, requer algum preceito e paciência, mas vale a pena pelo resultado final. O licor de poejo explora as caraterísticas organoléticas nomeadamente a cor, o sabor e o cheiro e cativará por esse mesmo motivo. Tem aqui igualmente uma hipótese...

Não é uma receita comum e requer algum preceito, mas o cabrito estonado à moda de Oleiros vale claramente a pena! De facto implica cuidado na escolha e seleção dos ingredientes, e na própria confeção, a vários níveis, mas para quem quer cativar está aqui o caminho. A referência ao leitão deve-se a este cabrito estonado ter, contra todas as previsões, uma pele altamente crocante...

Nasceu no Minho, na região de Braga e a sua fama espalhou-se por todo o país. A verdade é que dificilmente alguém consegue resistir a um bom caldo verde. O truque? Provavelmente, será apenas a simplicidade deste prato. Afinal de contas, é mesmo possível criar boas receitas com poucos ingredientes. Acompanhado com uma rodela de chouriço e com uma fatia de broa, a verdade é...

Nasceram em Braga, no Minho. Na região minhota, cada vila ou aldeia começou a criar uma forma específica de as preparar. Falamos das papas de sarrabulho: um prato típico que desperta paixões e... alguma repulsa. :) Ou não fosse o sangue um dos seus principais ingredientes! Mas perca o medo e experimente! Quando provar, irá perceber a razão pela qual os minhotos conseguiram desenvolver uma...

Nasceu em Braga e a sua fama espalhou-se por todo o país. O arroz de pato é uma daquelas receitas repletas de sabor e tradição que agradam sempre a toda a gente. Feito no forno para alourar as rodelas de chouriço e apurar ainda mais o sabor, esta iguaria é ideal para um almoço de domingo em família. Não existem grandes segredos para a confeção...

As tartes são perfeitas para aqueles convívios com a família e com os amigos. Podem ser feitas com frutas ou com outros ingredientes, como natas ou leite condensado. Se procura receitas de tartes doces para aproveitar a fruta em excesso que possui na despensa ou apenas para desfrutar de um mimo... está no sítio certo! As receitas que aqui lhe apresentamos são simples, fáceis e...

O frango é um dos ingredientes mais utilizados na culinária portuguesa e brasileira. E quantas vezes já deu por si sem imaginação ou criatividade para fazer algo diferente com o frango que tem em casa? Pois bem... se é esse o seu caso, está no sítio certo! Esta seleção de receitas com frango apresenta-lhe muitas e variadas sugestões, seja com bifes, peito ou com frango...

Um prato original para impressionar os seus familiares e amigos. E vai conseguir, pois para além dos ingredientes surpreenderem, o paladar vai igualmente ser bastante cativado. O bife com molho de farinheira vai trazer-lhe tudo isso. Desfrute do momento de preparação, pois até aí este prato lhe dará imenso prazer. Os ingredientes combinam adequadamente e derivam do que já se conhece em outros pratos de...

É o creme de chocolate para barrar mais famoso do mundo e possui fãs fervorosos em todos os lados e de todas as idades. Falamos da Nutella! Nos últimos anos, muitas foram as novas receitas que apareceram para dar uso a este creme para barrar. Uma das mais populares é esta tarte de massa folhada com Nutella. Muito simples e fácil de fazer, esta tarte...

As cascas de batata no forno são o aperitivo ideal para um almoço ou jantar com a família e amigos. Têm um gosto especial e podem acompanhar com vários molhos que ficam sempre bem. Por isso vai ter de experimentar. Se nunca provou vai ficar fã, e pode inclusivamente entrar numa política de reaproveitamento, pois das batatas que usar para cozer, fritar ou assar, vai...