Jaquinzinhos fritos à portuguesa Não temos dúvidas que daqui tirará uma refeição ou petisco que toda a gente adorará. Estes jaquinzinhos fritos à portuguesa são imperdíveis. 800 g de jaquinzinhos250 g de farinha de trigoQ.b. de salQ.b. de óleo Lave os jaquinzinhos e tempere-os com sal.Prepare uma frigideira com óleo e coloque a aquecer.Passe porções dos jaquinzinhos pela farinha.Vá colocando as porções a fritar até...
Farófias à moda antiga Delicie-se com estas farófias à moda antiga, feitas com leite aromatizado, claras fofas e um irresistível creme de gemas, polvilhadas com canela. Uma sobremesa clássica! 4 ovos grandes175 g de açúcar em pó1 l de leite1 colher de sobremesa de farinha maisena1 casca de limãoCanela em pó q.b. Aqueça o leite com a casca de limão e 125 g de açúcar...
Omelete de cogumelos Uma opção rápida e reconfortante para desfrutar em qualquer altura do dia. Aprenda a fazer omelete de cogumelos. 4 ovos150 g de cogumelos frescos laminados1 dente de alho picado½ cebola picada1 colher de sopa de manteiga ou azeiteSal e pimenta q.b.Salsa ou cebolinho picado (opcional)50 g de queijo ralado (opcional) Numa frigideira, aqueça a manteiga ou o azeite e refogue a cebola...
Pudim de caramelo à moda da avó Esta é daquelas sobremesas imperdíveis. O pudim de caramelo à moda da avó é excelente e todos vão adorar. 1 chávena de açúcar397 g de leite condensado3 ovos600 ml de leite1 colher de chá de essência de baunilha50 ml de água Numa panela, derreta o açúcar com a água até formar caramelo. Distribua o caramelo pelas laterias e...
Frango assado com limão e alecrim Uma receita que se adapta a qualquer altura, mas que deve fazer e apreciar. Experimente este frango assado com limão e alecrim. 1,2 kg de frango5 dentes de alho1 limãoQ.b. de alecrimQ.b. de tomilhoQ.b. de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimenta Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Num tabuleiro de forno coloque o frango aos pedaços e tempere com sal, pimenta,...
Quiche de cogumelos Delicie-se com esta quiche de cogumelos cremosa e cheia de sabor. Fácil de preparar, é perfeita para qualquer refeição, seja quente ou fria! 1 embalagem de massa folhada500 g de cogumelos frescos75 g de manteiga3 dl de leite quente1,5 dl de natas1 cálice de vinho do Porto1 colher de sopa de farinha1 ovoSal q.b.Pimenta q.b. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Forre uma...
Queijinhos do céu Delicados e irresistíveis, os queijinhos do céu são doces tradicionais à base de gemas, açúcar e baunilha. Simples de preparar e perfeitos para qualquer ocasião! 15 gemas100 g de açúcar20 g de manteiga sem sal25 ml de essência de baunilhaAçúcar em pó q.b. Num recipiente, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa.Derreta a manteiga em lume brando e...
Rojões à moda antiga Uma receita com muita tradição e sabor, que aqui encontra de uma forma excelente para por em prática. Avance para os rojões à moda antiga. 800 g de rojões5 dentes de alho1 colher de sopa de colorau200 ml de vinho brancoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeite Corte os rojões em cubos e tempere com alho picado, colorau, sal, pimenta e...
Bolo de limão no microondas Com esta receita pode sempre ter um momento doce à sua espera. O bolo de limão no microondas é uma excelente proposta. 1/2 limão4 colheres de sopa de farinha com fermento2 colheres de sopa de açúcar3 colheres de sopa de leite1 colher de sopa de óleo vegetal1 pitada de sal Numa caneca adequada, misture a farinha, o açúcar e o...
O choco frito é um prato ímpar da culinária portuguesa, muito famoso na região de Setúbal. Este petisco irresistível, tem conquistado paladares ao longo dos anos, tornando-se uma verdadeira referência culinária. Neste artigo, vamos explorar a melhor receita de choco frito, a origem deste prato, a sua fama e a harmonização perfeita com algumas bebidas. A Melhor Receita de Choco Frito Para preparar um autêntico...
