Carne de vaca estufada com massa Uma receita de conforto, que toda a família vai adorar e querer repetir. Aprenda a fazer carne de vaca estufada com massa. 1 kg de carne de vaca1 cebola2 dentes de alho2 tomates200 ml de vinho branco500 g de macarrãoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeiteQ.b. de salsa Num tacho adequado coloque azeite, cebola picada e alho picado. Cozinhe...

Arroz de atum com gambas Uma maravilha que vai querer experimentar e repetir. Avance para este arroz de atum com gambas. 200 g de atum300 g de miolo de gambas300 g de arroz1 cebola1 dente de alho1/2 pimento encarnado2 tomates sem pele e sem sementes30 ml de polpa de tomateQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeite Comece por colocar azeite, cebola picada e alho picado...

Panquecas de amêndoa com banana Esta receita vai fazer as delícias de todos. Avance para as panquecas de amêndoa com banana. 200 g de farinha de amêndoa1 banana4 ovos50 ml de mel10 g de fermento em póQ.b. de salQ.b. de óleo Numa taça adequada coloque os ovos e a banana esmagada. Misture.Acrescente o mel e envolva bem.Junte a farinha de amêndoa, o fermento em pó...

Mousse de chocolate rápida Aqui tem uma sobremesa para aproveitar em todas as ocasiões. Fácil e deliciosa, é a definição perfeita para a mousse de chocolate rápida. 200 g de chocolate de culinária4 ovos4 colheres de sopa de açúcar200 ml de natas Separe as gemas das claras em recipientes distintos.Junte o açúcar às gemas e misture bem.Parta o chocolate em pedaços e derreta no microondas.Acrescente...

Feijoada vegetariana Com esta receita pode adaptar algo tradicional, onde os legumes podem fazer o lugar da carne. Experimente esta feijoada vegetariana e delicie-se. 600 g de feijão encarnado cozido1 cebola2 dentes de alho2 cenouras1/2 pimentão vermelho1 curgete1 tomate1 colher de chá de cominhos1 colher de chá de pimentão doce5 colheres de sopa de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de salsa Num tacho adequado coloque...

Sopa de cogumelos caseira Uma receita de conforto para todas as ocasiões. Prove a sopa de cogumelos caseira. 500 g de cogumelos shiitake1 cebola2 dentes de alho1 l de água3 colheres de sopa de azeite200 ml de natasQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de salsa Comece por limpar, lavar e fatiar os cogumelos.Numa panela adequada coloque o azeite, a cebola picada e o alho picado. Cozinhe...

Bolo Chiffon de amêndoa Com esta receita tem uma forma muito interessante de enriquecer a sua mesa de pequeno-almoço, lanche ou sobremesa. Aposte neste bolo chiffon de amêndoa e delicie-se. 1 chávena de farinha1/2 chávena de farinha de amêndoa1 chávena de açúcar1/2 chávena de óleo1 chávena de leite1 colher de sopa de fermento em pó5 ovos1 pitada de salQ.b. de açúcar em póQ.b. de manteiga...

Bife com molho de ervas aromáticas Nada como um delicioso bife com molho de ervas aromáticas para surpreender no próximo convívio com amigos e familiares. 4 bifes do lombo ou vazia (cerca de 150 g cada)2 colheres de sopa de manteiga3 colheres de sopa de azeite3 dentes de alho picados1 ramo de ervas aromáticas frescas (alecrim, tomilho, salsa e manjericão)Sumo de ½ limãoSal e pimenta...

Bacalhau no forno com batata-doce O bacalhau no forno com batata-doce é perfeito para servir numa reunião familiar. Aprenda a fazê-lo com esta receita tradicional. 4 lombos de bacalhau demolhado4 batatas-doces médias2 cebolas grandes4 dentes de alho1 pimento vermelho (opcional)150 ml de azeite virgem extra1 folha de louro1 ramo de salsa picadaSal e pimenta q.b.Azeitonas pretas para decorar Preparação:Pré-aqueça o forno a 200°C.Descasque as batatas-doces...

Salada mediterrânica de beterraba Uma opção refrescante e deliciosa para os dias mais quentes. Aprenda a fazer salada de beterraba à boa maneira mediterrânica. 4 beterrabas médias (assadas ou cozidas)100 g de queijo feta1 punhado de rúcula2 colheres de sopa de azeite virgem extra1 colher de sopa de vinagre balsâmico1 dente de alho picado (opcional)1 colher de sopa de melSal e pimenta a gosto2 colheres...