Entrecosto no forno com batatas Um prato de conforto que todos vão adorar. Experimente o entrecosto no forno com batatas. 800 g de entrecosto800 g de batatas2 cebolas5 dentes de alho15 g de colorau100 ml de vinho brancoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeite Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Num tabuleiro de forno coloque a cebola aos pedaços.Disponha por cima o entrecosto aos pedaços.Descasque e...

Bolo de avelãs húmido e fofinho Esta receita é imperdível. Experimente este maravilhoso bolo de avelãs húmido e fofinho. 200 g de avelãs5 ovos150 g de açúcar150 g de farinha com fermento100 ml de óleoQ.b. de canelaQ.b. de manteiga Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Numa taça misture os ovos, o açúcar e o óleo.Acrescente a farinha e a canela. Torne a misturar.Junte as avelãs e...

Bolo de cenoura com chocolate húmido e fofinho Uma maravilha para degustar com miúdos e graúdos. Avance para este excelente bolo de cenoura com chocolate húmido e fofinho. 4 ovos200 g de açúcar5 cenouras150 ml de óleo250 g de farinha com fermentoQ.b. de manteiga200 g de chocolate de culinária100 ml de natas50 g de açúcar em pó Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Separe as gemas...

Pudim de pão com canela Uma receita repleta de tradição e sabor: aprenda a fazer pudim de pão com canela. 300 g de pão duro (preferencialmente do dia anterior)500 ml de leite200 g de açúcar4 ovos1 colher de chá de canela em pó1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)50 g de manteiga derretida100 g de passas (opcional)100 g de açúcar para o caramelo50...

Pudim de pão com laranja O pudim de pão com laranja sabe ao tempo passado na cozinha da avó e nunca sai de moda. 250 g de pão (preferencialmente do dia anterior)500 ml de leite1 chávena de açúcar4 ovos1 colher de chá de essência de baunilhaRaspa de 2 laranjasSumo de 1 laranja1 pau de canela (opcional)100 g de açúcar para o carameloManteiga para untar a...

Tarte de noz e mel A tarte de noz e mel é perfeita para acompanhar um chá bem quente num dia frio de Inverno. Para a base:1 ½ chávena de farinha½ chávena de açúcar125 g de manteiga fria1 ovoPara o recheio:1 chávena de nozes picadas grosseiramente½ chávena de mel½ chávena de açúcar mascavado½ chávena de natas1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)2 colheres...

Tarte de noz e chocolate A tarte de noz e chocolate é uma sobremesa perfeita para uma tarde chuvosa de Outono. Para a base:200 g de bolacha Maria100 g de manteiga derretidaPara o recheio:200 g de chocolate preto (70% cacau)200 ml de natas100 g de açúcar150 g de nozes picadas3 ovos1 colher de sopa de manteigaPara decorar (opcional):Nozes inteirasRaspas de chocolate Comece por preparar a...

Arroz de pato da avó O arroz de pato da avó sabe a tradição e traz consigo memórias de outros tempos. 1 pato (aproximadamente 1,5 kg)400 g de arroz carolino1 chouriço de carne1 cebola grande2 dentes de alho1 folha de louroSal e pimenta q.b.Azeite q.b.1 cenouraSalsa fresca para decorar (opcional) Coloque o pato numa panela grande, cubra-o com água, junte a cenoura inteira, a cebola...

Bifanas panadas Uma receita para fazer e desfrutar. Avance para umas belas bifanas panadas. 800 g de bifanas3 ovos3 dentes de alho1 limãoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeiteQ.b. de pão ralado Comece por temperar as bifanas com sal, pimenta, alho picado e sumo de limão.Num prato coloque os ovos e bata-os bem.Num prato à parte deite o pão ralado.Prepare uma frigideira com azeite e...

Pregado no forno Uma maravilha de receita, que para além de diversificar as suas opções é muito saborosa. Prove este pregado no forno. 1,5 kg de pregado2 cebolas2 dentes de alho1 limãoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeiteQ.b. de coentros Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Corte as cebolas e os alhos pedaços e cubra um tabuleiro de forno.Em cima coloque o pregado devidamente arranjado.Tempere com...