Perna de borrego no forno A simplicidade da cozinha traduzida num verdadeiro prato de conforto para toda a família. Esta receita de perna de borrego no forno é de comer e chorar por mais. 1,5 kg de perna de borrego5 dentes de alho1 ramo de alecrim1 limão200 ml de vinho branco100 ml de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimenta Numa tigela, misture o azeite, vinho branco,...
Folar da Páscoa à moda da Guarda O folar da Páscoa à moda da Guarda, também chamado folar de azeite, é uma iguaria perfeita para esta época festiva. 500 g de farinha200 ml de água morna5 ovos1/2 cálice de aguardente15 g de fermento3 colheres de sopa de azeite Dissolva o fermento na água morna e misture bem. Deixe repousar numa taça durante cerca de 10...
Folar de Vouzela O Folar de Vouzela é presença habitual nas mesas durante a Páscoa. Aprenda a fazê-lo com esta receita tradicional. 1 kg de farinha sem fermento200 g de açúcar10 ovos100 g de manteiga60 g de fermento de padeiro1 pitada de salcanela em pó q.b. e 1 colher de sopa de vinho do Porto ((opcional)) Coloque a farinha sobre uma mesa e abra uma...
Pão doce de Vila do Conde O pão doce de Vila do Conde é apreciado em épocas festivas como a Páscoa e é muito fácil de fazer. 125 g de açúcar1 ovo inteiro e 4 gemas500 g de farinha sem fermento65 g de manteiga25 g de fermento de padeiro1 pau de canela125 ml de água1 pitada de salRaspa de 1 limão Num tacho, coloque a...
Bolo de Amêndoa para a Páscoa É simples, mas delicioso. Atreva-se a fazer este belo bolo de amêndoa para a Páscoa. 5 ovos150 g de açúcar200 g de farinha de amêndoa75 ml de óleo1 limão1 colher de chá de fermentoQ.b. de manteigaQ.b. de açúcar em pó Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Separe as gemas das claras.Misture as gemas e o açúcar.Acrescente o óleo, a farinha...
Bifes de peru à moda da avó Uma receita simples mas deliciosa. Os bifes de peru à moda da avó são irresistíveis para miúdos e graúdos. 800 g de bifes de peru5 dentes de alho1 limãoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeite Tempere os bifes com sal, pimenta e sumo de limão.Numa frigideira coloque azeite e alho picado, Cozinhe um pouco.Coloque os bifes na frigideira...
Bifinhos de frango com natas e mostarda Uma receita que pode fazer para toda a família. Todos vão adorar os bifinhos de frango com natas e mostarda. 800 g de bifinhos de frango1 colher de sopa de mostarda200 ml de natasQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de azeite Tempere os bifinhos com sal e pimenta.Numa frigideira adequada coloque um fio de azeite e cozinhe os bifinhos...
Filetes de pescada no forno com limão e ervas aromáticas Uma receita que cai sempre bem. Estes filetes de pescada no forno com limão e ervas aromáticas são excelentes. 800 g de filetes de pescada1 limão2 dentes de alho50 ml de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de coentros ou salsa Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.Tempere os filetes com sal, pimenta, alho picado e o...
Doce de bolacha com café e chocolate Uma ótima sobremesa para a sua refeição. Com o doce de bolacha com café e chocolate vai agradar a toda a gente. 200 g de bolacha maria400 ml de natas300 g de leite condensado250 ml de café30 g de cacau em póQ.b. de raspas de chocolate Numa taça adequada bata as natas bem frias até ficarem bem firmes.Adicione...
Entremeada assada no forno à alentejana Uma receita cheia de sabor que faz sempre grande sucesso. Avance para uma bela entremeada assada no forno à alentejana. 800 g de entremeada600 g de batatas para assar5 dentes de alho3 colheres de sopa de massa de pimentão150 ml de vinho brancoQ.b. de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimenta Comece por temperar a entremeada com alho picado, massa de...
