Se tem vontade de comer um bom peixe e quer fugir um pouco das receitas habituais, então esta é a ideia perfeita para si. A abrótea grelhada que lhe trazemos hoje é um pouco diferente, mas irá conquistar os paladares mais exigentes, com toda a certeza. As rodelas de chouriço que levam no seu interior adicionam-lhe um aroma e um sabor inconfundíveis e irresistíveis. Aprenda...

Se há receita que agrada sempre aos mais pequenos, é mesmo esta! :) E como é feito no forno, não dá muito trabalho, para além de ser refrescante e ideal para os dias quentes do Verão. Falamos dos calamares no forno. Este prato pode ser acompanhado com puré e uma salada. Além disso, o molho de coentros e limão proporciona-lhe um aroma e uma frescura...

Não há petisco mais português do que umas deliciosas bifanas, sejam à moda do Porto ou de Vendas Novas. O mais normal é que sejam comidas com pão, mas é perfeitamente possível desfrutar de uma ótimas bifanas no tacho. Pode acompanhá-las com a guarnição que mais lhe agradar e o resultado será sempre o mesmo: uma refeição aconchegante que agrada sempre aos paladares mais exigentes....

A gastronomia mexicana é uma das mais apetitosas do mundo e, talvez, uma das mais desconhecidas. A riqueza dos seus pratos e dos seus ingredientes é enorme e faz inveja a qualquer outro país com mais tradição gastronómica. E para prová-lo, aí está uma das suas mais célebres exportações: o chili com carne. A versão que aqui lhe trazemos é a mais típica e original....

Quando pretender um petisco que facilmente cativa e cria água na boca, esta é das melhores opções que temos para sugerir. Os ovos rotos com chouirço dão a hipótese de agradar a muita gente com simplicidade. Para isso veja a nossa sugestão e aprimore para que saiam saborosos e ao seu gosto. Com estes ovos rotos com chouriço terá certamente receita para muitas e boas...

Sempre que é necessário preparar uma refeição rápida e simples, chegam também as dúvidas sobre o que se fazer com aquilo que se tem na despensa de casa. A massa com delícias do mar pode muito bem ser a solução para este dilema. Trata-se de um prato feito com ingredientes que quase todos temos em casa regularmente, com a vantagem de ser fresco e ideal...

Se há região em Portugal que sabe como preparar pratos de peixe e marisco, essa região é o Algarve. Povo de pescadores, aprenderam cedo a confeccionar pratos de qualidade elevada com ingredientes simples e que recolhiam das suas viagens ao mar. É o caso desta sopa de camarão. A receita exige algum tempo para ser preparada. Mas afinal de contas, tudo aquilo que é bom...

A sopa alentejana de coentros é um daqueles segredos transmitidos se mães para filhas e um verdadeiro símbolo da gastronomia do Alentejo. É a prova mais simples de que realmente é possível fazer culinária de alta qualidade com recurso a ingredientes muito simples. A receita que lhe trazemos é muito fácil e rápida de se fazer e não exige grandes conhecimentos culinários. E, mesmo assim,...

Esta é uma daquelas receitas que caiu no esquecimento dos tempos modernos. Muito comum no tempo das nossas avós, hoje já quase ninguém se lembra da sopa de aipo. Mas isso é desculpa para não aprender a fazê-la? 🙂 A receita é muito simples e o sabor tem o dom de agradar até aos paladares mais exigentes. O resultado é um conforto para o estômago...

Esta é uma daquelas receitas que caiu no esquecimento dos tempos modernos. Muito comum no tempo das nossas avós, hoje já quase ninguém se lembra da sopa de alface. Mas isso é desculpa para não aprender a fazê-la? :) A receita é muito simples e o sabor tem o dom de agradar até aos paladares mais exigentes. O resultado é um conforto para o estômago...