Smoothie Primavera: cheio de cor e energia para o dia a dia Com a energia vibrante da primavera, nada melhor que começar o dia com esta explosão de sabores e nutrientes. Smoothie primavera: cheio de cor e energia para o dia a dia. 1 banana150 g de morangos150 g de manga200 ml de água de coco1 colher de sopa de sementes de chia1 colher de...
Espinafres à Brás: uma reinvenção cheia de sabor Uma receita prática e deliciosa, para fazer e saborear. Experimente estes espinafres à Brás: uma reinvenção cheia de sabor. 250 g de espinafres frescos300 g de batata palha1 cebola pequena1 dentes de alho4 ovosQ.b. de azeiteQ.b. de salQ.b. de pimenta Numa frigideira adequada coloque o alho picado e a cebola em meias-luas. Deixe cozinhar.Acrescente os espinafres, tempere...
Mousse de abacaxi Deliciosa, cremosa e refrescante: tudo é perfeito nesta mousse de abacaxi. 300 g de abacaxi natural em pedaços600 ml de água1 lata de leite condensado200 ml de natas3 colheres de sopa de açúcar3 folhas de gelatina Coloque o abacaxi numa panela juntamente com a água e o açúcar. Leve ao lume e deixe cozinhar até o abacaxi caramelizar ligeiramente.De seguida, transfira o...
Arroz de grelos à transmontana Perfeito para acompanhar pratos tradicionais e muito reconfortante. Aprenda a fazer arroz de grelos à transmontana. 1 ramo de grelos2 copos de arroz4 copos de água1 cebola grande2 dentes de alhoqb de azeiteqb de salqb de pimenta Pique a cebola e os dentes de alho finamente. Num tacho, cubra o fundo com azeite, aqueça e refogue a cebola e o...
A gastronomia portuguesa é rica em sabores e tradições, e a carne de porco à Alentejana é um dos pratos que melhor representa essa herança culinária. Combinando carne suculenta com marisco e temperos únicos, esta receita é uma verdadeira celebração da cozinha regional. É perfeita para quem procura uma refeição cheia de sabor. Se quer uma experiência autêntica, há vários restaurantes em Portugal onde pode...
Bolo de banana e canela Um clássico que nunca sai de moda e que agrada sempre a toda a gente. Aprenda a fazer bolo de banana e canela. 3 bananas maduras pequenas3 ovos3 colheres de sopa de leite75 g de margarina175 g de açúcar amarelo200 g de farinha com fermento1 colher de chá de canela1 pitada de salqb de margarina para untar a forma Esmague...
Bolo de banana e chocolate Nada como um delicioso bolo de banana e chocolate para adoçar o dia dos mais pequenos. Aprenda a fazê-lo. 2 bananas maduras3 ovos2 dl natas150 g margarina100 g açúcar amarelo175 g farinha1 colher de chá de fermento em pó3 colheres de sopa de cacau em pó1 colher de chá de canelaqb margarina para untar a forma Pré-aqueça o forno a...
Há dias em que o corpo pede sobremesa mas a consciência ainda resmunga baixinho. Nestes casos, o truque está em encontrar um equilíbrio: algo doce, sim, mas sem exageros. E foi numa dessas buscas que me cruzei com este mini cheesecake de baunilha. O melhor? Dá para duas pessoas. Ou seja, não há sobras a tentarem-me no dia seguinte. Além disso, é incrivelmente rápido de...
Há algo de mágico em transformar ingredientes simples em uma experiência gastronómica inesquecível. Este bolo de pistáchio húmido e fofinho é uma verdadeira prova de que a combinação de sabor e textura pode ser surpreendentemente fácil de alcançar. Com um toque cremoso e um aroma irresistível, o pistáchio é o grande protagonista desta receita, trazendo uma riqueza única para o paladar e elevando qualquer ocasião...
Açorda de peixe à algarvia Um prato típico que sabe a tradição e a mar. Aprenda a fazer açorda de peixe à algarvia. 2 fatias de pão30 g de peixe branco1 dente de alho1 colher de chá de azeite200 ml de água1 pé de coentrosqb de sal Comece por cozer o peixe em água temperada com um pouco de sal. Assim que estiver cozido, retire-o,...
