Name: Arroz de grelos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 ramo de grelos; 2 copos de arroz; 4 copos de água; 1 cebola grande; 2 dentes de alho; Azeite q.b.; Sal q.b.; Pimenta q.b.

Receita de arroz de grelos: simples, nutritivo e cheio de sabor. Perfeito para os dias frios e como acompanhamento de pratos de carne ou peixe.

Tempo25

Calorias30kcal

Doses

INGREDIENTES

1 ramo de grelos
2 copos de arroz
4 copos de água
1 cebola grande
2 dentes de alho
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.

PREPARAÇÃO

Pique finamente a cebola e os dentes de alho.
Aqueça um fio generoso de azeite no fundo de uma panela e junte a cebola e o alho picados.
Deixe refogar em lume médio até a cebola começar a dourar.
Acrescente os grelos já arranjados e deixe cozinhar até começarem a murchar.
Junte o arroz e a água, tempere com sal e pimenta, e mexa.
Cozinhe em lume médio durante cerca de 15 minutos.
Desligue o lume, tape a panela e deixe repousar durante cinco minutos antes de servir.