Existem muitas formas diferentes de cozinhar arroz. Mas poucas serão tão fáceis e tão saborosas quanto este arroz tostado. É feito no forno e pode ser recheado com frango (de preferência), pato ou restos de carne que sobrou de um cozido à portuguesa. Antigamente, era um prato muito habitual nos casamentos do Alentejo (uma tradição que se foi perdendo com o tempo). É muito simples...

A gastronomia do Alentejo é conhecida por conseguir fazer pratos deliciosos com poucos ingredientes, a maioria deles muito simples e fáceis de conseguir. É o caso destas migas de bacalhau à Alentejana, repletas de sabor e de tradição. A receita é simples e rápida de preparar e o resultado agrada sempre a toda a gente. Além disso, é possível adicionar ou alterar alguns dos ingredientes...

Eram umas simples bolachas, talvez das mais apreciadas pelas crianças, até que se começou a fazer inúmeras receitas com elas. Falamos das famosas bolachas Oreo. São tão versáteis que é possível criar vários tipos de sobremesas com elas: mousses, gelados, etc... Neste caso, apresentamos a receita de Doce de Oreo. Fácil e rápida de preparar, esta receita é ideal para os mais pequenos e sabe...

Esta é uma daquelas receitas que não deixa ninguém indiferente... quanto mais não seja pelo nome: frango à maricas! Iremos tentar não explicar as razões de assim ser chamado e preferimos colocar a nossa atenção na receita! :) Ao ser assado no forno com um limão no interior (que deve estar furado), a carne adquire um aroma e um sabor únicos. Toda a gente gosta...

A gastronomia típica do Alentejo é mesmo assim: especialista em conseguir refeições saborosas e reconfortantes com muito pouco. As favas de azeite são um exemplo perfeito dessa característica. Adiciona-se apenas alguns temperos e consegue um acompanhamento ideal para desfrutar com broa, toucinho ou linguiça, por exemplo. São muito fáceis de fazer e o resultado agrada sempre a toda a gente. Ficou convencida? Então reúna os...

Diz a lenda que esta receita surgiu por necessidade. Segundo se consta, durante a época das invasões francesas, os soldados roubavam toda a carne aos agricultores da região centro. Estes, desesperados, foram obrigados a recorrer à criatividade para fazer comida com o pouco de sobrava. Surgiram assim os negalhos, feitos com o estômago e as tripas das cabras. A receita não é difícil mas dá...

Sobre a maçã, já todos sabemos que existem múltiplas variedades e que se prestam a muitos preparados. O que não existe de forma tão abrangente é trabalhar a maçã em exclusivo, sem adição de açúcar, ou sem a fazer acompanhar de opções menos saudáveis, quando confecionada. As nossas chips de maçã dão essa possibilidade. Permitem assim manter grande parte do seu equilíbrio para o organismo...

Uma delícia a nível de sabor e de crocância. Os aros de cebola podem ser uma excelente entrada em dias de festa, ou simplesmente para dar um miminho aos seus. São irresistíveis e não vai conseguir comer só um. Sendo estaladiços quanto baste, fazem lembrar snacks e aperitivos que acompanham lindamente uma bebida fresca. Outra opção é fazê-los e adicioná-los a um buffet de petiscos....

A maçã é um alimento que associamos a receitas saudáveis. De facto, alia um conteúdo nutricional interessante a um sabor agradável, o que a torna uma das frutas mais requisitadas. Por isso, trazemos-lhe a facilidade em comer bem com o nosso puré de maçã. São também uma excelente opção para os bebés, pelos benefícios já referidos. A riqueza em vitaminas e minerais justificam muito da...

Tem neste licor de tangerina a possibilidade de apreciar uma variedade incrível de sensações. A frescura do fruto associada ao seu gosto caraterístico surpreendera todos pela positiva. O processo de preparação é muito simples, e, por isso, tem mais do que motivos para experimentar. Prove o nosso licor de tangerina e é garantido que vai apreciar uma experiência incrível, para a qual pode convidar familiares...