Esta é uma sobremesa especial. Porquê? Por tudo…desde a simplicidade de confeção, ao ponto ideal de cozedura, até ao facto de ser extraordinariamente fácil de combinar com outras sobremesas, nomeadamente gelados. O Petit gâteau é tudo isto e muito mais. É muito mais do que um simples bolo de chocolate. O Petit gâteau é um bolo de chocolate ao estilo de um pão de ló,...

Esta receita permite retirar todo o potencial que o bacalhau tem para dar. Sem dúvida que o fiel amigo nos dá muitas possibilidades, mas esta explora o genuíno gosto do bacalhau, juntamente com o alho e os coentros, tornando-o em algo simplesmente irresistível. E o melhor é que estamos na presença de uma das mais simples receitas com este produto de excelência. Aprenda a fazer...

Para quem tem uma horta esta é uma sopa que pode perfeitamente conseguir confeccionar com produtos orgânicos. Tenha a preocupação de plantar tomate e manjericão e o resultado final pode ser algo divinal e riquíssimo em sabor. Aventure-se com esta iguaria que certamente não se arrependerá com as sensações que vai experimentar. Aprenda a fazer uma deliciosa e refrescante sopa de tomate com manjericão. Sopa...

Uma filhó (plural: filhós ou filhoses), é uma especialidade gastronómica Natalícia Portuguesa. É feita com farinha e ovos, por vezes também com abóbora ou cenoura e raspa de laranja, que após a levedura é frita e servida com uma mistura de açúcar e canela em pó ou com uma calda de açúcar. As filhoses de cenoura têm, em relação às receitas tradicionais, a vantagem de...

As filhoses de forma tornam sempre a mesa de Natal mais bonita e elegante. Mas existem uma série de fatores que deverão ser tidos em conta na hora de confecionar esta receita. Não é tão fácil como parece, e deixamos aqui algumas dicas que devem ser sempre seguidas. No caso desta receita, mais importante do que os ingredientes é a forma como se fritam as...

As filhoses (ou filhós) são uma especialidade gastronómica muito comum na altura do Natal. Por isso, mesmo que já saiba como preparar estes bolinhos gulosos, vai ver a seguir receitas de filhoses de comer e chorar por mais. Faça as delícias da sua família com estas receitas tão fáceis e reconfortantes, que ficam ainda melhores quando servidas com uma bebida quente. Aprenda a fazer filhoses...

O arroz doce tradicional é uma receita muito antiga, que certamente já comia à mesa da avó quando era criança. A cada nova geração, a sobremesa recebe pequenas modificações, pois é comum que as anotações percam-se com o tempo e é preciso recorrer à memória para acertar sabor e consistência. Esta é uma receita de arroz doce da avó, feita à monda antiga e segundo...

Ninguém resiste a uma boa receita de arroz. Trata-se de um alimento base da culinária portuguesa e que tem a vantagem de ser muito versátil e saudável. O arroz de peixe malandrinho é uma ótima opção para quem aprecia comer peixe de forma saborosa e saudável. É uma receita que possibilita dar asas à sua imaginação e criatividade na cozinha já que pode variar no...

Uma forma de gerir e não deitar fora pão, que, independentemente de tudo o resto permite fazer uma sobremesa deliciosa, que cortada à fatia quase dá para ser um belo lanche. O pudim de pão dá para tudo isso e muito mais! Se quer aprender a cozinhá-lo e a perceber como é simples, siga a receita, onde certamente encontrará motivação para meter mãos à obra....

Se pensarmos bem na lista de ingredientes, esta sobremesa de pudim de bolacha Maria tem uma grande vantagem, para além da simplicidade, que reside no facto de o poder confeccionar facilmente com ingredientes que normalmente estão disponíveis em qualquer despensa. É portanto uma sobremesa que vai deliciar a sua família ou amigos, pela textura, sabor e pela própria perspicácia do cozinheiro. Ou seja, nunca falha....